Fromages Spielhofer
ProducteurVente de produits régionaux
Dix produits labélisés « Parcs suisses » : Beurre, Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Fondue à la Tête de Moine et autres spécialités fromagères : Eolienne à la Crème, Œil de Crosin, La Tanne, Fromage Montagne du Jura et L'Horloger.
Depuis 2003, la Famille Spielhofer gère la grande fromagerie qui se trouve à Saint-Imier. Chaque jour, la fromagerie transforme 30'000 litres de lait frais provenant d’une soixantaine de producteurs de la région. En plus de la fameuse Tête de Moine AOP, la fromagerie produit une vingtaine de sortes de fromages ainsi que du beurre de montagne.
Saison
Tout au long de l'année
heures d'ouverture
Lu-Ve 08h00-12h00; 13h30-18h00Sa 08h00-12h00
Visite de la fromagerie : pour individuel sans réservation aux heures d’ouverture, pour groupe (dès 10 personnes) sur réservation.
Deux autres magasins se trouvent dans la vieille ville de Bienne ainsi qu'à Sonvilier.
Infrastructure
- WC
Liens utiles
L'offre est adéquate pour
- Adultes
- Groupes
Contacts
Fromages SpielhoferFlorian et Cédric Spielhofer
Rue de l'Envers 16
2610 St-Imier
Tel. +41 (0)32 940 17 44
Fax +41 (0)32 940 17 45